| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇榨菜肉饼汤-乌江榨菜热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于芭蕾舞48分钟消耗的热量288 | |||||
1、主要原料：瘦肉，泡发香菇，乌江榨菜
2、瘦肉剁碎后加入切碎的乌江榨菜，生粉
3、加入切碎的香菇
4、反复剁碎
5、取鸡蛋清在碗里
6、放入肉馅搅拌后压实成肉饼状
7、添加少许水
8、蒸25分钟后加适量盐，葱花后开吃。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、防癌等功效；可与木瓜、鳕鱼、莴笋搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与蕨菜、丝瓜、紫菜搭配；与荞麦、百合、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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