| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 萝卜丝饼热量/卡路里3597千卡 | |||

1、萝卜刨丝,越细越好,放适量盐,放置后把出来的水挤出倒掉

2、面粉热水适量把面粉拌均匀成絮状,冷却后再放适量冷水拌匀,会觉得很粘手,不过没有关系,用保鲜膜把碗封起来,发面30分钟,这图片是发好后的,面板上洒点干面粉在放置好保鲜膜的面板上,防止粘连

3、切小块面团,擀成中间厚二边薄的面皮,放入拌好小葱,鸡精,少量胡椒粉,少量菜籽油的萝卜丝馅

4、慢慢捏起来

5、很简单吧,我也不会包包子,大家忽视我捏出来的花纹

6、捏完成这样

7、手掌沾点干面粉,轻轻的把刚刚那个包子型压扁,不能大力,不然会露馅,萝卜里面有水份,破了会不好煎,炸油出来

8、然后猪油,烧的冒烟下饼,最小火,慢慢烘烤,注意翻面,不要烧焦了,对了,饼中间萝卜丝有水份,吃的时候当心烫,大家试试吧,简单又好吃
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、治食积胀满、帮助消化等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与蛇肉、阿胶、首乌相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、促进消化、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促消化、消痰解毒等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、破冷气、消肿散结等功效;
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