| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 青椒炒豆腐热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于哑铃97分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐洗净，切块，青椒切丝，热锅，放入豆腐，炒熟，加入青椒丝炒熟，加盐，鸡精，少放一点点生抽，最后放入葱花，出锅！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗血管、补中益气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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