| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 杏仁酥饼热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡,相当于种草752分钟消耗的热量150 | |||||
1、将玉米油混合绵糖、鸡蛋，搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
2、将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中，切拌均匀。
3、将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上，在轻轻的用手指轻压扁。
4、再在上面轻轻刷上蛋液，然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
5、放入烤箱，中层，上下火，175度，25分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
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