| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 新鲜出炉下午茶-蛋挞热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于郑多燕减肥操27分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所需材料：蛋挞皮、紫薯（这个可以自己选择其他）、奶油、牛奶等
2、紫薯去皮切小块上锅蒸熟
3、奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化
4、晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀
5、过滤
6、蒸好的紫薯放进挞皮里
7、倒入挞水，8分满
8、入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、通便等功效；可与大米、糙米、排骨搭配；与大闸蟹、河蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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