麻辣牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、暖胃、补脾胃等功效；可与西兰花、茄子、甘蔗搭配；与栗子、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、预防高血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；

葱花具有滋阴补阳、抗菌、降低胆固醇等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；