| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 椰蓉花朵饼vs椰丝球热量/卡路里1989千卡 | |||

1、黄油软化加细糖拌匀,分几次倒入鸡蛋液拌匀,倒入椰蓉,再筛入低粉奶粉搅拌均匀。

2、揉成面团。

3、花朵饼干制作:面团擀成方形,冰箱冷冻20分钟取出压出模型。

4、用刮刀小心弄花形,摆放在烤盘上。

5、花形中间用裱花嘴压出圆心。

6、烤箱预热150度,上下火,中层20分钟至表面金黄。

7、做完花朵饼干,把剩下的料,取一点揉成一个个小圆滚上椰蓉,摆烤盘,烤箱预热175度,上下火,中层15-20分钟至表面金黄。

8、出炉。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与巧克力、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与海虾、小米面、茼蒿搭配;与红薯、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、滋阴、舒缓肝气等功效;
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