| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 香菇炒熏肉热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于混凝土工作134分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜切片，姜和泡椒切丝，待用。
2、选肉厚的香菇，切片，待用。注意香菇不能切得太薄！
3、熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。
4、锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。
5、放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与芹菜、茡荠、花菜搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与芦笋、香菇、枇杷搭配；与羊肝、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
