| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 豆皮金针菇卷热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于烫衣服272分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆皮金针菇串好
2、油锅煸炸
3、制作酱料，海鲜酱酱油适量，淋汁
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、养胃等功效；
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