| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 磨牙棒热量/卡路里1847千卡 | |||

1、准备好原料。

2、黄油融化,分次加入糖粉,搅拌均匀。

3、鸡蛋打匀。

4、鸡蛋分多次加入黄油中,加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。

5、低粉过筛,加入黄油糊中。

6、揉成团,不要过分搓揉,只成团即可。

7、装入保鲜袋中醒30分钟。

8、醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。

9、切去边角,切成0.5cm的小棒棒。

10、刷一层蛋液后,洒上黑芝麻。

11、一根根成开放入垫有油纸的烤盘内。

12、烤箱预热后,180度,中层,20分钟左右上色即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与紫菜、茼蒿、干辣椒搭配;与鹅、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、润肺生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、养颜润肤、提高生育能力等功效;可与梨、枸杞子、黑豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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