| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 原色蛋糕卷热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于转呼啦圈239分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛奶35克，色拉油30克，糖10克混合
2、筛入50克低粉，10克玉米淀粉。
3、拌匀1
4、倒2入3，拌匀
5、3个蛋黄倒入4，拌匀
6、打发蛋白3个，糖40克，至6成。加盐和醋少许。6成指，垂直下来不会掉
7、分两到三次，翻拌匀6加5。
8、倒7如烤盘，抹平
9、上火200，下火150，或者上火180，下火160。12到15分钟
10、烤好的蛋糕
11、打发奶油100克，糖10克，至8成。做裱花。
12、放好
13、抹上打发的淡奶油
14、抹好的，一边高一些
15、用棍子卷，卷得饱满，圆圆的。
16、卷好的，放冰箱冷一下，定型，然后切成卷。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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