| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 辣炒年糕热量/卡路里634千卡 | |||
1、将年糕放入锅中煮等水开了之后将年糕取出。
2、将年糕放入炒锅中,在炒锅中加入大约二百八十毫升的水。

3、等锅中的水沸之后,在加入年糕酱炒制,炒大约5分钟即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、活血行气等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、健胃消食、开胃消食等功效;可与卷心菜、小白菜、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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