| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 椰蓉球小点心热量/卡路里1933千卡 | |||
1、将黄油打发。
2、加入糖粉继续打发
3、把蛋液分三次加入,每次都要充分搅拌融合
4、把奶粉和低劲面粉用过滤后加入
5、最后加入椰蓉,搅拌成面糊

6、做成小圆球,外面滚上椰蓉,放入烤盘中

7、烤箱预热,170℃放入中层,15分钟,上下火,完成。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与肥牛、茼蒿、玉米搭配;与雪莲果、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、大便秘结、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与橘子、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
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