食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | ||
饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | ||
总量 | 1121克 | 韭菜鸡蛋木耳饺子热量/卡路里3555千卡 | |||
热量3555千卡,相当于仰卧起坐444分钟消耗的热量480 |
1、韭菜切丁,因为赶时间所以用热水将云耳泡好,不赶时间就用凉水泡,切丁。两个鸡蛋煎好,切丁
2、剁好猪肉,用姜片泡过的水放点到猪肉里,辟腥味,放油,生抽,老抽,蚝油,盐调味
3、开水蒸15分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、解毒等功效;可与基围虾、黄豆芽、绿豆芽搭配;与牛奶、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与干贝、百合、明虾搭配;与桔子、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益气、抗癌、减肥等功效;可与荸荠、草鱼、豇豆搭配;与马肉、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚损、养心等功效;
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