| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 南瓜饼热量/卡路里2382千卡 | |||

1、南瓜切块蒸熟用勺子压成泥

2、加糯米粉和糖粉捏成团

3、分成18克左右的面团

4、搓圆压扁,包豆沙

5、收口搓圆压扁,两面沾上面包糠

6、平底锅放油加南瓜饼,煎至两面金黄

7、出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、通便等功效;可与火腿、枣(鲜)、赤小豆搭配;与小白菜、荞麦、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补血、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、葡萄、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、预防心血管硬化等功效;
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