| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 680千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 香辣油爆明虾热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于宗教舞136分钟消耗的热量300 | |||||
1、把洗好的明虾剪去虾嘴，剪开虾背，把筋挑掉，加盐和料酒腌制。
2、虾稍微腌制15分钟，放到面粉里裹一下，让双面都均匀沾上面粉。
3、下油锅炸，炸虾要香脆就需要油多一些，用中小火避免炸焦，等虾两面金黄看着很酥脆，就可以捞起来。
4、炸好的虾！
5、最后一步完全看各家口味，主要是下调料回锅爆炒，可以做椒盐、香辣、蚝油闷等等，都非常好吃。基本料就是蒜姜末、洋葱末，然后看口味再加椒盐、辣椒或者其他调料。炒完出锅，非常香脆，外脆里嫩！哈哈～
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、抗早衰、增强性欲等功效；可与辣椒、豆苗、大葱搭配；与黄豆、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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