| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 椒盐蘑菇-怎么酥脆怎么炸热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡,相当于砌砖256分钟消耗的热量420 | |||||
1、平菇撕碎，洗净，水捏干。
2、椒盐，面粉，淀粉，鸡蛋，水混合。
3、平菇沾过面糊后再馒头屑里滚一下，均匀的沾上馒头屑。
4、油上锅烧热，可以丢一小块试试油温。下锅后整个表面冒泡就差不多了。
5、炸至金黄。
6、趁热吃趁热吃~~
7、外酥里嫩，我果然是贤妻良母。
8、看起来就很可爱O(∩_∩)O
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、明虾、苋菜搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效；
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