| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 4123千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 巧克力松露热量/卡路里8503千卡 | |||
 热量8503千卡,相当于速度滑冰567分钟消耗的热量900 | |||||
1、将黄油和淡奶油混合煮沸倒入事先掰成小块儿的巧克力里搅拌均匀
2、搅拌后的巧克力液放入冰箱冷冻40分钟初步凝固 也可直接倒入模具冷冻成型
3、将初步凝固后的巧克力液搓团裹上巧克力粉后继续冷冻24小时以上
4、因为第一次做过程紧张没来得及拍照 最后的成品卖相还是不错滴
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
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