| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香辣炸鸡排热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于按摩265分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿去掉骨头，用肉锤砸松。
2、将炸鸡粉倒入盘中，将鸡腿两面沾满，用手拍打。
3、空气炸锅预热200度5分钟。放入鸡排，炸12-15分钟，中间翻面一次。也可放入油锅，中小火，炸至金黄色即可。
4、炸好后切成块，蘸泰式甜辣酱吃。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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