| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玉米面菜窝头热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于板球76分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食材。
2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
3、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
5、加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
6、醒好的面团，分成均等的小面剂子。
7、小面剂子揉圆，做成窝头形状。
8、做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
9、凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。
10、营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、利尿消肿等功效；可与墨鱼、豆腐、基围虾搭配；与螃蟹、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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