| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 电饭锅煎酿豆腐热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于打篮球23分钟消耗的热量360 | |||||
1、把整一个的大豆腐切成四小块正方体
2、手指固定豆腐的四边和底面，以免酿的时候把豆腐挤破。再在中间用筷子夹出一个十字型，馅塞在里面就可以了
3、电饭锅放油加热至有烟冒出，然后将豆腐肉馅面朝下放入，放少许盐，煎至表面微焦，翻面
4、加少许盐再煎一下，然后加小半碗水，合上盖子焖收水
5、待水差不多收完加生抽，然后加葱花，热一下就可以起锅啦
6、开饭咯，还有另一个菜肉沫茄子，也是用电饭锅做的，在我之前发的作品里面
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、大便秘结等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与花菇、肩部牛肉、牛肉松搭配；与香豆腐干、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
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