简单完美的戚分做法的热量/卡路里_简单完美的戚分做法的做法

1、把低粉和淀粉混合，离桌25cm过筛3次。把鸡蛋分离。将牛奶，油，糖，盐，香草精一起加入蛋黄中，搅匀，然后加入过筛的面粉与蛋黄糊混合均匀。蛋白加入柠檬汁，低速打起泡一次加入全部糖。把蛋白打成干性（变硬，能拉出短小，直立的尖角即可）。此时预热烤箱，160度。将蛋白加入蛋黄糊中搅匀（注意手法，不要画圈）翻拌至细腻浓稠，倒入模具，震几次把大泡震出，然后用牙签插入面糊画Z字，继续消气泡，再用刮刀抹平表面，入烤箱下层，150度30分钟（根据自家烤箱来调节温度和时间）。烤好立即将模具拿出，离地15cm落下，然后立即翻转模具倒扣放烤架上，冷却后脱模。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、海虾搭配；与红薯、甲鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、宽肠胃等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与红糖、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

简单完美的戚分做法的热量和减肥功效