| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 醋溜大白菜热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于游泳32分钟消耗的热量600 | |||||
1、注意：大白菜叶洗净后要斜刀法片成片状！切丝口感完全不同！而且会出很多水。
2、锅内入油 烧热
3、下入肉丝煸炒 变色 加入适量十三香 味极鲜酱油 加饭酒 炒出香味溢出
4、放入大白菜片 翻炒 注意大火快炒 防止出很多汤汁 白菜就会缺少鲜味及脆嫩的感觉 影响口感
5、加入适量香醋 马上出锅。不要炒太久哦~ 保持白菜脆嫩的口感很重要
6、这次买的白菜不是太好 不过炒出来味道还不错哟~
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、促进消化等功效；可与田螺、蚕豆、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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