醋香烧带鱼的热量和减肥功效

1、准备花椒、八角、桂皮、香叶、草果用清水清洗一下，沥干水份

2、锅内倒油烧至3成热，倒入装有香料的碗中浸泡

3、葱姜蒜切片，辣椒切段

4、带鱼洗净，切成菱形块

5、放入葱姜、盐、料酒腌制5分钟

6、锅内倒油烧至6成热，倒入带鱼，炸至双面金黄捞出

7、锅内倒入香料油烧热，倒入豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜片用中火炒香

8、加入1汤勺料酒，加入适量清水熬制5分钟，把废料捞出来

9、放入带鱼，先放少许盐，2汤匙白糖，3汤匙醋，不要盖盖熬制

10、烧至汤汁收浓，最后再点少许醋，关火，装盘，撒入芝麻，放凉即可

11、下酒也不错！

12、凉吃也很爽口！