| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1422克 | 秋梨膏热量/卡路里1443千卡 | |||

1、雪花梨去皮,用擦菜丝的擦子擦成梨蓉,放到锅里,小火慢慢熬煮。

2、闻到有梨香味儿了,把切好丝的枣,切好的姜丝还有刚才的梨皮一起放到锅里,还有两个罗汉果,掰碎了放到锅里,小火煮半个小时。
3、半个小时后,等锅里的东西凉温了,用纱布把汁水挤出来。放到锅里加入冰糖慢慢熬煮。等冰糖融化了倒出来放温。等温了之后加入枣花蜜。完成!
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、利尿通便、化痰等功效;可与银耳、芝麻、蜂蜜搭配;与螃蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、缓和药性、保肝护肝等功效;可与面条、薏仁、核桃搭配;与螃蟹、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、养颜美容、清肺利咽等功效;可与西洋菜、猪肺、百合搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、和胃润肺等功效;可与黑芝麻、莼菜、高粱搭配;
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