| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 排骨米饭热量/卡路里646千卡 | |||

1、排骨用热水汆一下后捞出,热油锅,入排骨葱姜翻炒至排骨变色,加入冰糖,继续翻炒,加开水,放老抽料酒酱油盐调味。电饭煲这边放好淘好的米,胡萝卜丁,香菇丁,蒸饭模式!开锅即可,味道很美
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、消食等功效;可与莴笋、羊排、豆浆搭配;与柠檬、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防治肿瘤、防癌等功效;可与芹菜、牛腩、莴笋搭配;与明虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、预防感冒等功效;可与膝圆牛肉、菌菇、双孢蘑菇搭配;与香豆腐干、苦苣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、和胃润肺、补中益气等功效;可与梨、黑芝麻、白果搭配;
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