| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 苹果派热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡,相当于减肥操205分钟消耗的热量360 | |||||
1、两杯半面粉，220克黄油，半搽匙盐，六勺冰水慢慢加入，和成派皮。放入冰箱冷藏半小时。
2、熬糖浆：小火融化110克黄油，加入一杯红糖，一杯白糖，三勺面粉，小火融化熬香。
3、五个青苹果去皮去核切薄片。
4、面团擀成薄皮，铺在容器上，压平，铺两层苹果，浇糖浆，最后一条一条＂编篮子＂，用叉子将边上压紧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护心、醒酒、抗瘤等功效；可与酸奶、大麦、洋葱搭配；与白萝卜、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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