孜然烤法式羊排的热量/卡路里_孜然烤法式羊排的做法

1、羊排用清水浸泡一两个小时～中间记得换下水哦
2、将一勺蚝油～三勺生抽～一勺料酒混合～再加上适量的味好美孜然粉～少许辣椒粉和孜然粒儿～味好美孜然粉的味道其实就很浓郁～只是我比较喜欢吃到整粒的孜然粒儿～所以少加了点儿
3、先把羊排肉厚一点的地方用刀划几道～然后用少许盐先将羊排抹一遍～再将上面混合好的调料汁浇到羊排里～用手多揉搓会儿后放冰箱冷藏4小时以上！腌制的时间越长味道自然更好
4、圆葱洗净切粗丝
5、取大张锡纸～先铺上圆葱～然后把腌制好的羊排摆放到圆葱上～锡纸包好
6、烤箱中层210度上下火烤40分钟～这里需要注意的是烤到30分钟左右要打开锡纸包烤淋上点儿色拉油～最后十分钟要中间翻面～最后十分钟注意看着火候～一般前30分钟羊排已经熟了～后面是为了上色以及口味的原则！喜欢焦香的就打开锡纸包烤！不喜欢的可以全程锡纸包烤到最后！火候以及时间掌握～大家自行处理哦！我这个有些过了
7、孜然羊排就烤好了！盘子下垫生菜最好！我没买生菜～用的芹菜叶衬托了下孜然味儿很浓郁哦

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、减肥、健脾胃等功效；可与花菜、基围虾、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

孜然烤法式羊排的热量和减肥功效