| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 紫薯银耳甜汤热量/卡路里665千卡 | |||

1、银耳提前泡发去黄色根蒂…百合干泡一个小时所有材料洗净下煲汤锅……

2、一次性加足水:大火烧开小火慢炖…

3、提前20分钟放冰糖…出锅可以开动啦…
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、补虚乏等功效;可与大米、芹菜、猪小排搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、海蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、防癌、补脾止泻等功效;可与榛子、山药、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、止咳、促进血液循环等功效;可与绿豆、鸡蛋、枸杞子搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、滋补、健脑益智等功效;可与百合、鹌鹑、小米面搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、养阴生津等功效;可与银耳、莼菜、草莓搭配;
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