| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 牛排简餐热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于盖屋顶71分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋炒好米饭，盛入小碗扣仔盘子上成型
2、黄油入煎锅化开，放入牛排每面煎两分钟，同时把小洋葱放在锅边煎熟
3、牛排煎好用吸油纸吸去多余油份，用橄榄油，蚝油，生抽，黑胡椒调牛排汁浇在牛排和米饭上，用圣女果点缀(^_-)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、圆生菜、干贝搭配；与消炎片、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热生津、润肠通便、帮助消化等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与螃蟹、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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