| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 榨菜碎肉糜蒸蛋-乌江榨菜热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡,相当于椭圆运动机199分钟消耗的热量600 | |||||
1、乌江涪陵榨菜碎米；
2、肉糜；
3、取出榨菜碎米；
4、放在肉糜中；
5、下白砂糖、料酒、胡椒粉、鲜特级酱油；
6、与肉糜拌和；
7、鸡蛋 、鸭蛋
8、打入鸡蛋、鸭蛋；
9、搅拌；
10、上钩蒸熟；
11、用枸杞子。葱丝点缀；
12、特点：
装点漂亮、香气浓悠，松软鲜美。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降压、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、海虾、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
