| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 八宝粥热量/卡路里3265千卡 | |||

1、将红豆绿豆提前用温水泡好,然后将大米红豆绿豆核桃洗净放入锅内,放黑芝麻,加水,电饭煲按下煮饭键,五十分钟之后就可以吃啦!喜欢吃甜的可以加红糖。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、绿豆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、止吐、解毒等功效;可与粳米、糯米、薏米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗过敏、清热解毒等功效;可与大米、燕麦、南瓜搭配;与圣女果、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、养血护肤、提高生育能力等功效;可与山药、香蕉、黑豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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