| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 紫薯糯米小南瓜热量/卡路里1127千卡 | |||

1、紫薯和南瓜切成块,上锅蒸熟,用勺子压成泥
2、紫薯泥里放糖,根据各人口味,喜欢吃甜就多放。不喜欢就少放,或者不放。紫薯本来就有点甜嘛。

3、南瓜泥里放入糯米粉,和成面团。不用放水。面团要稍微硬一点,不然蒸出来的南瓜会太瘪。

4、把面团揪成乒乓球大小的小团,压扁,像包水饺一样把紫薯馅包进去。揉成圆的。

5、一个个团子用勺子柄压出一条条印,稍微摁扁一点,用胡萝卜做出南瓜蒂,摁在中间
6、上蒸锅,水开以后蒸十五分钟。放的时候要有间隔距离,因为南瓜会膨胀变大哦。
7、出锅,一个个萌萌的南瓜就蒸好了。软糯,香甜。哈哈。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与米面、大米、莲子搭配;与柴鸡、海蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、治疗高血压、解鸦片毒等功效;可与芦荟、燕麦、枣(鲜)搭配;与鲣鱼、荞麦、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、壮气提神、延年益寿等功效;可与桂花、桑葚、红豆搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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