荷包蛋的热量/卡路里_荷包蛋的做法

1、把瘦肉洗干净打成肉沫，放入面粉、酱油、盐搅拌；
2、把鸡蛋用另外一个盘子打散，加少许盐；
3、锅加热放少许油，加热后舀一小勺鸡蛋放入锅中煎一会，然后把腌好的肉放入鸡蛋皮，用锅铲把鸡蛋皮把肉裹住，中火煎至金黄色。
4、弄好一个可以放旁边煎着，继续做下一个。
5、鸡蛋皮为金黄色就差不多出锅了。简单易做，而且好吃哦。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、补钙等功效；可与莲藕、大蒜、圆茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与菠菜、紫菜、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；

荷包蛋的热量和减肥功效