| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒豆角热量/卡路里235千卡 | |||

1、豆角掰成小段去丝洗净,将洗好的豆角段切成丝,越细越好。
2、锅烧干,加入适量油烧热,加入葱姜丝爆香,再加入切好的豆角丝翻炒2分钟,加入少量水中火焖3分钟,加入适量酱油大火继续翻炒2分钟后加入适量盐和鸡精出锅。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、益肾、暖脾胃等功效;可与玉米、冬瓜、绿豆搭配;
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