| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 乌鸡白汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于擦玻璃177分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡焯水，葱切段，姜切片
2、电饭煲放少许油，油不要很热，放入葱段姜片，翻炒到香味出来，放入焯过水的乌鸡，翻炒几下
3、加水没过乌鸡，盖上锅盖，一个小时后，惊喜的发现，白汤啊，但是瞬间被小伙伴们瓜分了。。。。差点忘记，盐是最后放的，所以鸡也很好吃，肉一点不柴，科学依据请参考渗透压相关
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与蒜薹、山药、糯米搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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