| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1137克 | 花甲豆腐汤热量/卡路里1111千卡 | |||
1、1 姜蒜热油爆炒 。 2 依次放香菇条 海带 花甲 翻炒,至花甲开口,放豆腐翻炒一分钟。 3 加水,加鸡肉 瘦肉,大火煮开后,中小火慢炖15分钟。4 开锅,撒葱段 ,加盐,胡椒粉。完成。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补中益气、降血脂等功效;可与基围虾、草鱼、鲢鱼搭配;与小葱、木耳菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、御寒、抗凝血等功效;可与大白菜、圆生菜、油豆腐搭配;与葡萄、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、活血脉等功效;可与板栗、冬虫夏草、油菜搭配;与北极虾、芥末、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、滋阴等功效;可与冬笋、香芋、菠萝搭配;与北极虾、海虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与木瓜、鳕鱼、马蹄搭配;与明虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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