| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 红三剁热量/卡路里1095千卡 | |||

1、肉剁成肉糜,五花肉会更香一些,觉得热量高可以换成里脊肉哦

2、番茄划十字花刀,开水里滚1分钟后捞出去皮。

3、去皮番茄切小丁,

4、先炒熟肉末,大概炒2分钟左右,煸炒出五花肉里的油份

5、肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。

6、炒出番茄里的汤汁

7、然后倒入肉末

8、加一勺盐

9、出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦!

10、成品图

11、成品图
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、抗癌等功效;可与西葫芦、茭白、豆腐搭配;与鲢鱼、鱼头、冰棍相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与山楂、南瓜、冬瓜搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、促进血液循环等功效;可与苦瓜、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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