| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 猫抓蛋糕热量/卡路里897千卡 | |||

1、鸡蛋打散加白糖打匀,筛入低粉搅拌均匀,将隔水加热成液态的黄油倒入搅拌均匀

2、取上述面糊少许加入适量巧克力粉拌匀;

3、把2的面糊挤在模具爪子的部位(面糊太干可以加点蛋液拌匀,不会影响蛋糕质感);

4、放入烤箱烤1分钟;心]

5、加入1的面糊至八分满;165度烤箱15分钟即可。

6、好吃的猫抓蛋糕,女儿超级迷恋
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、防细菌感染、治喉痛等功效;可与干贝、银鱼、洋葱搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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