三色元宝饺子的热量/卡路里_三色元宝饺子的做法

1、将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜在料理机中逐个加少量水榨成汁（剩下的渣子根据自己喜好可以放到馅儿里不浪费
2、三种汁分别和面，最好多榨汁，尽量不要在活面过程中再加水，影响色泽。盖上湿屉布发面2-3个小时（我家厨房较热，天气冷的话可以多发几个钟头）
3、把发好的面团擀成长柱子，宽度大概一块钱硬币的大小
4、三股面编成麻花辫子，不会的同学可以让家中妈妈婆婆帮忙哦，她们一般都会
5、把辫子顺着一个方向拧一拧再柔一揉成一个柱子
6、切成小剂子擀成饺子皮，尽可能大一些，以便包出来的元宝霸气，把香菇切碎，和肉馅、生鸡蛋混合搅拌，放料酒酱油等调味（咸淡依个人口味，我喜欢咸口的）
7、先包成大饺子状，饺子边缘不用掐花儿，捏成平的即可，两边交接处的皮留出多一点，然后两边一拢再捏死，用手心整理下形状（经验证明：合拢的过程最好在案板上操作，这样出来的元宝更直挺挺），做开水，下水游泳去喽～

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、降血脂等功效；可与扁豆、木瓜、牛肉酱搭配；与鹌鹑、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与咖哩牛肉干、牛里脊肉、猪红搭配；与内脂豆腐、嫩豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

三色元宝饺子的热量和减肥功效