| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 电饭锅版咖喱饭热量/卡路里1222千卡 | |||
1、土豆,胡萝卜削皮切小块,鸡胸肉切片。然后把土豆,胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里,加水刚好没过所有材料,煮20分钟

2、准备好咖哩块喝和椰浆。咖哩块我只用了大半,也够一个人吃的啦。等锅里的土豆煮到15分钟的时候,再加入少许椰浆,最后再加咖哩块。

3、再煮5分钟左右,看自己的口味,喜欢稠的可以煮久一点。咖哩块不要太早加哦。煮好了就盛上来,再煮饭。(在宿舍容器有限,卖相不是很好,但是味道还是杠杠的)

4、等饭好了,把咖喱放在饭上,再焖一会就可以吃了。剩下的椰浆可以煮糖水哦。这里是一个人的量哦,不过也吃得饱饱的哈。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、补虚填精等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与兔肉、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、养颜等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与大米、香菇、比目鱼搭配;与红枣、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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