| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 炒方便面热量/卡路里1250千卡 | |||

1、蒜苔和鸡蛋打在一起

2、西红柿备好

3、先炒好蒜苔鸡蛋,在炒西红柿出汁,差不多时把前者倒入锅中

4、将清水煮熟的面放入炒锅里搅拌均匀,放入盐出锅即可!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、降血脂等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、蜂蜜搭配;与猪肝、螃蟹、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与西红柿、青椒、香椿搭配;与田鸡、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀菌、抑制细菌生长、降脂等功效;可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚损、益精气、除热等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、促消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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