| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 百香果凝酱热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于抽烟622分钟消耗的热量60 | |||||
1、果酱瓶提前消毒，要做到无油无水，以免果酱变质
2、百香果汁，白砂糖，黄油放入锅里，中火加热，搅拌至白砂糖融化，快要沸腾时关火，放在一边稍微凉凉
3、鸡蛋和蛋黄搅打均匀，缓缓倒入百香果汁里，一边倒一边快速搅拌
4、把锅重新小火加热，（一定一定要小火，非常容易变成蛋花哦）不停的搅拌至变的浓稠，大概需要10分钟左右
5、趁热装入消毒好的瓶子里，冷却以后冷藏保存。
6、配面包吃啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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