| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 277.5克 | 双色饼干热量/卡路里1286千卡 | |||

1、1 将黄油室温软化加入糖粉打至黄油颜色发白(无需打发),加入全蛋液搅拌均匀

2、2。低粉加入奶粉、泡打粉搅拌均匀过筛加入搅拌好的黄油中,用刮刀切拌均匀,用手揉成面团(不要过分揉搓)

3、3。将揉好的面团一分为二,取一分加入可可粉揉成可可面团,将两个面团放入冰箱冷藏半小时

4、取出上下垫保鲜膜擀成3-5毫米厚度的面片用磨具压出形状

5、烤箱150度预热烤15分钟(视烤箱不同温度时间可自行调整)
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与橘子、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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