| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果丁 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 351.25克 | 苹果馅蛋糕热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于聚会686分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有用料大合照
2、待黄油软化后加入红糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状
3、分两至三次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每次都要在蛋液与黄油完全混合后再加蛋液，这是关键，千刀不要蛋油分离。
4、将牛奶倒入黄油混合物；再将面粉（面粉、泡打粉、肉桂粉）混合过筛，倒入黄油混合物中，用橡皮刮刀由下而上小心地搅拌均匀，最后将切好的苹果细丁倒入并拌匀。
5、把混合物小心地用勺子放入烘焙模具，七八分满即可。烤箱加热至180度，上下火烤20－25分钟，看见蛋糕表面开裂即可。
苹果丁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、降血糖、散寒止痛等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；
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