| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 香煎菠菜饼热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于蛙泳44分钟消耗的热量600 | |||||
1、菠菜洗净，用手掰成两段
2、加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐（我喜欢蘸着料汁吃，所以没有加很多盐）
3、拌匀，中途可加一点水
4、锅中倒少量食用油，小火放入菠菜，用铲子和筷子配合着，整形成圆饼状，盖上盖子小火煎2分钟，全程一定要小火哦~
5、翻面，再小火煎3分钟
6、我用味极鲜和米醋调了酱汁，蘸菜饼很出味儿~
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、促进生长发育等功效；可与花生、海带、鸡蛋搭配；与黄豆、猪里脊肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与羊排、洋葱、玉米搭配；与糖精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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