巧克力树根蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有材料

2、鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋白中加入柠檬汁

3、电动打蛋器打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白，这样就可以加入第一次砂糖

4、出现细泡加入第二次砂糖

5、有点浓度了第三次加入砂糖

6、打发蛋白到8-9成发就可以

7、蛋黄用手动搅拌器搅拌均匀

8、加入牛奶和色拉油搅拌均匀

9、筛入低筋面粉

10、搅拌均匀

11、挑三分之一蛋白糊到蛋黄糊里面，搅拌均匀

12、再挑三分之一蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀

13、把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊里面，搅拌均匀

14、放入烤盘，烤盘下垫一张油纸

15、摊平，厚薄统一

16、烤箱先预热，150摄氏度，20-30分钟，赶紧厚薄时间自己掌握

17、烘焙好了，反过来，下面垫一张油纸，上面烤制的油纸撕掉

18、不用冷却，直接涂抹果酱

19、涂抹好后，卷成蛋糕卷，定形20分钟

20、现在做巧克力淋酱

21、巧克力加淡奶油隔水融化

22、融化后的巧克力淋酱

23、蛋糕卷去头尾

24、拿头或者尾，做树的节，用牙签固定，放入烤架，下面垫一张油纸，方便打理

25、均匀的淋上巧克力酱

26、等巧克力稍微有凝固，用牙签化出树的纹路

27、有点凝固的时候，进行装饰

28、全部装饰完毕

29、撒上糖粉，有雪的感觉

30、从上往下看

31、切开之后，是不是非常诱人阿

32、这个是另外一款圣诞老人树根蛋糕

33、还没有撒糖粉的样子

34、多角度拍摄

35、撒糖粉的