| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 空气炸锅炸盐水黑豆热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于倒垃圾684分钟消耗的热量150 | |||||
1、将豆子泽洗干净。
2、放盐
3、泡水浸
4、沥干水，再次将泡不开或者比较小的豆子挑出。
5、放空气炸锅中分三次炸好，要按“旋转”，一次15分钟，这样才能炸酥脆!
6、冷却后装玻璃钢储存。尽早吃完。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、抗老防衰、预防动脉血管硬化等功效；可与鲶鱼、橙子、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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