| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 960千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香辣鸡脆骨热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于掸灰尘384分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡脆骨洗净。
2、加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。
3、青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。
4、炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。
5、加入鸡脆骨翻炒。
6、鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。
7、香辣鸡脆骨。
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、止热痢、滋五脏之阴等功效；可与首乌、油菜、板栗搭配；与北极虾、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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