外焦里嫩烙饼-乌江榨菜的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、止血等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与藕、枇杷、菜花搭配；与菠菜、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛痰、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；